一、包饺子机器结构及工作原理
饺子机的器工作部位主要由输面,输馅及成型三个部分组成。
工作时,将面加入面斗经螺旋推进器(输面饺龙)将面推至出口,形成空心面管;同时,经双级变量叶片泵馅推入面管内,后经成型模滚压成型。饺子机器,速冻饺子机价格
二、包饺子机器润滑系统
要保持各传动部位的良好泣滑,露在机体箱外部的齿轮要经常加注润滑,各部位的轴承每六个月配合检修入润滑脂螺旋推进器尾部压力轴承8105每月注入润滑脂一次,机体箱内每三个月请换油一次二流化钼润滑脂。
三、包饺子机器电器系统
电器部分由单相开关直接启动,配有电源外接线。
四、包饺子机器的安装、调整和运转
1)安装前应对接触食品部件进行清洗,去污,涂油等工作。
2)随机带勾搬子一把,供安装、调整用,并需自备活搬子、钳子、螺丝刀等工具。
3)在生产中,如发现馅量不足,间断供馅和停止供馅,应立即关闭饺子机,取出馅绞龙,减产泵内是否有大块异物堵塞绞龙等现象。饺子机器,速冻饺子机价格
4)在生产中入发现饺子连续裂口,则说明面内有杂物,如麦粒面渣等,应关闭饺子机,停止供馅,将异物取出即可。饺子机器,速冻饺子机价格
5)如发现饺子粘模,用检查干面粉是否充足、均匀。
五、包饺子机器的清洗
包饺子机器每次使用后,必须打开清洗,其拆卸程序比较简单,只要将输面输馅部分进行清洗即可。
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